传统小吃驴打滚主要是用什么做的 蚂蚁庄园12月23日今日答案

蚂蚁庄园在12月23号更新的题目中，大家可以了解驴打滚的制作材料，驴打滚是很传统的一种小吃，喜欢的人还挺多的，那么是用什么做的呢？今天的问题难度其实也不难，新的问题新的知识点，就让114小编带着大家一起来了解一下吧。

蚂蚁庄园12月23日今日答案

传统小吃驴打滚主要是用什么做的?

驴肉

黄米面、黄豆面

答案：黄米面、黄豆面

答案解析: 驴打滚是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，原料有黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴打滚时扬起的阵阵黄土，因而得名“驴打滚"。

“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃。